Battre au robot les jaunes d'oeufs avec le sucre, quand le sucre a bien fondu les laisser en attente. Battre les blans d'oeufs en neige ferme les mélanger aux jaunes et ajouter petit à petit la farine et tout le reste. Mettre dans un moule beurré et cuire au four préchauffé à 350 degré environ 50 à 60 minutes. N.B. Ne jamais ouvrir la porte du four avant les premières 40 minutes, cela empêcherait le gâteau de gonfler. -Par Thérèse ( Therese@Kassardjian.com ) |
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