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Tahinov Hatz (Pain au tahine)

Ingrédients pour 12 pièces

  • 4 Verres de farine
  • 1 Tasse à café d'huile
  • 2 Cuillerées à café de levure (fleschman)
  • 1 Verre de lait et/ou de l' eau au choix
  • 500 Grs. de tahiné
  • 300 Grs. de sucre

Préparation

Mélanger le tahiné et le sucre et laisser en attente.

Pétrir la pâte, la diviser en 12 boules. Avec le rouleau à patisserie abaisser l'une aprés l'autre une boule "comme du pain" la couvrir du mélange tahine sucre, la rouler et en refaire une boule.

Re abaisser les nouvelles boules et les faire cuire dans un four préchauffé à 350° environ 25 à 30 minutes.

-Par Thérèse ( Therese@Kassardjian.com )

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