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BBQ Kébab



  • Du filet de veau ou du porc
  • Sel, poivre, cumin
  • Pâte de tomates
  • Huile

Couper le filet en cubes, mélanger avec les ingrédients et mariner la viande plusieurs heures ou même toute la nuit.

Enfiler les cubes sur les brochettes et les faire cuire en BBQ. Peut aussi être mis au four.

-Par Thérèse ( Therese@Kassardjian.com )

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