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Pasta Fagioli alla Meluzzo

Ingredienti:
1 kilo di faggioli piatti
2 patate tagliate a cubetti
2 cipolli (oignons)
2 spicchie d'aglio (gousses d'ail)
4 pomodori pelati (tomates pelées)
Basilico
Mettre tout les ingrédients ensemble dans la cocotte avec un fond d'eau. Saler poivrer. Fermer la cocotte.
Laissert cuire 15 à 20 minutes.
Le plat est prêt à être servi. Ne pas poublier le filet d'huile dans les assiettes individuelles au moment du service.
Option: Ajouter des spaghettis coupés en morceaux de 2 cms environ. Laisser cuire les pâtes dans la recette cuite.
Ceci permet aux pâtes d'absorber le surplus d'eau ce qui en fait un plat plus consistant.
Ne pas oublier le filet d'huile.
Bon apetito
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