Laver le riz et l'égoutter Mettre le bouillon (ou l'eau salé) dans une casserole quand il est bien bouillant ajouter le riz; couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à l'absorbtion compléte du bouillon. Laisser reposer quelques minutes avant de servir. N.B. on peut le servir décoré avec des demis-amandes et des esnoubars (fruits de pins) grillés (facultatif). -Par Thérèse ( Therese@Kassardjian.com ) |
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